.. quando l’amore per il territorio, la passione scientifica e il retaggio storico si uniscono possono creare valenza ed opportunità …
Appuntamento da non perdere sabato 8 aprile 2023 alle ore 10.30 presso la Saletta Museale del Castello Ducale De Sangro di Torremaggiore.
Da ricerche storiche curate da Mario A. Fiore si è scoperto che Torremaggiore, quale feudo dei De Sangro, riforniva sistematicamente Napoli di grano “Saragollo Forte di Puglia” sin dal 1500. Questa varietà antica, essendo parte della collezione del Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia, è stata oggetto di ricerca e di riproduzione per il recupero e la valorizzazione di antiche varietà di frumento duro e introdotta nell’elenco delle risorse genetiche pugliesi. Nel solco della tipicizzazione delle produzioni agro industriali e della contestualizzazione storico culturale dell’origine, l’enfatizzazione del territorio adottivo, dell’ambiente ospitante e della cornice paesaggistica e naturalistica in cui è incastonata,avremo il piacere di scoprire le nostre radici storiche culturali e colturali e di sugellare le prospettive di recupero e di valorizzazione dei possibili profili di espressione commerciale e turistica locale.
